La Coppa del Mondo della Gelateria è il più importante evento mondiale a squadre del settore, una competizione organizzata ogni due anni e rivolta ai professionisti di questa arte culinaria dei 5 continenti. L’Italia ha dimostrato di essere il migliore produttore di gelato al mondo e si è aggiudicata per la quarta volta il primo posto. Il 2016 ha rappresentato