Uno dei più antichi e celebri produttori di caramelle e dolciumi italiani, la Sperlari, ha deciso di abbandonare la gelatina animale da tutte le sue produzioni dolciarie e di eliminarla completamente dalla lista dei suoi ingredienti. Un percorso di ricerca durato tre anni che ha portato l’azienda ad una svolta storica, offrire prodotti buoni ma rispettosi dell’ambiente e degli animali.