La buona notizia del giorno ■

Sapreste nominare un piatto finlandese? Probabilmente no, ed è per questo che Visit Finland, l’ente turistico nazionale, ha scelto di far scoprire quella che definisce l’ultima cucina europea ancora sconosciuta, trasformando la scoperta in un appuntamento al buio.
Il progetto, “Appuntamento a cena in Finlandia”, prende spunto da una curiosa abitudine locale: il sinkkukori, letteralmente il «cestino dei single». In alcuni supermercati finlandesi si può scegliere un cestino rosa per far capire, con discrezione, di essere single e disponibili a fare due chiacchiere. Un modo per conoscersi dal vivo, in controtendenza rispetto allo scorrimento infinito delle app di incontri. L’idea è diventata virale sui social dopo il video di una influencer americana.

Nei mesi scorsi i finlandesi hanno indicato i piatti simbolo del Paese, che alcuni chef di fama hanno trasformato in quattro menù degustazione ufficiali. A febbraio 2027 otto single potranno degustare i piatti della regione di Helsinki e Tampere e vivere un viaggio di quattro giorni interamente a carico dell’organizzazione con l’obiettivo di conoscere meglio tradizioni e stile di vita del Paese più felice al mondo. Al tavolo ci saranno anche due single finlandesi per serata e l’itinerario definitivo del viaggio sarà svelato solo dopo la selezione.
Per candidarsi al concorso – in scadenza nei prossimi giorni – basta girare un video e pubblicarlo sui social rispondendo alla domanda: “Cosa servireste a un primo appuntamento e perché?”.

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Articolo di: Diego Mariani

Per approfondire le fonti originali: Visit Finland; immagine di Gemini AI

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