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SEMPRE MENO PRODOTTI CHIMICI NEL NOSTRO CIBO

L’agricoltura in Italia è sempre più virtuosa. I dati raccolti dalla Confederazione Italiana Agricoltori evidenziano la crescita di quasi tutti i parametri produttivi e qualitativi, oltre a un crescente interesse da parte delle categorie più giovani. Gli indici sull’impatto ambientale dell’agricoltura sono tutti in forte miglioramento nell’ultimo anno: – 27% di pesticidi utilizzati, – 31% di erbicidi e – 28%
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LE ARANCE DEL CARNEVALE DIVENTANO FERTILIZZANTE

Il carnevale di Ivrea è conosciuto in tutto il mondo ed è l’unico in Italia che abbia mantenuto un legame ininterrotto con il Medioevo in cui è nato. Questa festa popolare nata nel 16° secolo è caratterizzata da un complesso cerimoniale folcloristico di evocazioni storico-leggendarie ma soprattutto dalla spettacolare battaglia delle arance, unica nel mondo e icona stessa del Carnevale.
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DALL’ITALIA IL GRANO PER SFAMARE TUTTO IL MONDO

È italiana la rivoluzionaria scoperta che risponde al problema della produzione agricola nelle zone aride e con poca acqua del mondo, dove centinaia di milioni di persone soffrono la fame e lottano per soddisfare la crescente domanda di cibo. Il ricercatore Filippo Bassi ha utilizzato tecniche di allevamento molecolare (non geneticamente modificate) per sviluppare una nuova varietà di grano in
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RADDOPPIANO LE “SPIGHE VERDI” IN ITALIA

Aumentano da 13 a 27 le località rurali che nel 2017 potranno vantare il titolo di “Spighe Verdi”, il corrispettivo rurale delle “Bandiere Blu” che premiano le migliori località turistiche balneari d’Italia. Annunciati da FEE Italia (Foundation for Environmental Education) e Confagricoltura, il riconoscimento prende in considerazione indicatori come l’educazione allo sviluppo sostenibile, il corretto uso del suolo, la presenza
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SALVARE I TERRENI: ARRIVA LA BANCA DELLA TERRA

Per recuperare le aree abbandonate e dare un’opportunità allo sviluppo socioeconomico, in particolar modo dei giovani in cerca di occupazione, attraverso un ritorno all’agricoltura nasce il progetto “Banca della Terra”, che attraverso una piattaforma on-line mette a disposizione una lista di terreni agricoli abbandonati e incolti, in diverse regioni d’Italia. La crisi economica che ha colpito il nostro paese negli
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L’ITALIA DIVENTA PRIMO PRODUTTORE DI VINO AL MONDO

L’Italia è stata eletta come maggiore produttore di vino mondiale. Per il secondo anno consecutivo, il vino del nostro paese è il più richiesto e consumato nel mondo. La produzione italiana è cresciuta nell’ultimo anno del 2% e supera anche quella francese; nel 2016 raggiunge il 19% della produzione complessiva mondiale. Il consumo di vino nel mondo è rimasto stabile
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TUTTI I SEMI DEL MONDO PROTETTI PER SEMPRE

Milioni di semi che rappresentano la varietà di tutti quelli disponibili nel mondo oggi, si mantengono congelati e ben preservati per i secoli futuri nello Svalbard Global Seed Vault. 50 mila nuovi campioni sono in arrivo, raccolti dagli Stati Uniti, dal Regno Unito, dai Paesi Bassi, dalla Bielorussia, dall’India, dal Pakistan e da molti altri Paesi. Circa dieci anni fa
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L’ITALIA TORNA AI CONTADINI

Gli italiani tornano a comprare direttamente dai contadini e la campagna ad attrarre i consumi. Più di 4 italiani su 10 (43%) nel 2016 hanno fatto la spesa dai produttori o nei mercati degli agricoltori. Un aumento record, in netta controtendenza rispetto al calo dei consumi alimentari, rilevato dall’indagine Campagna Amica sulla “rivoluzione verde dei mercati contadini”. Una crescita ininterrotta
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LA PIOGGIA SOLIDA PER COMBATTERE LA SICCITÀ

La scarsità di acqua è una delle maggiori sfide che l’agricoltura mondiale si trova ad affrontare. Con il cambiamento climatico a rendere le precipitazioni sempre più imprevedibili, gli investimenti nel controllo e nella gestione delle risorse idriche sono diventati prioritari per ogni Nazione. In Messico, intanto, la tecnologia inventata dall’ingegnere Sergio Rico si propone come una soluzione a basso costo, accessibile
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IL RECORD DEL BIOLOGICO IN ITALIA

Sono sempre di più gli alimenti che vengono prodotti seguendo i metodi e le regole della filiera organica, i cosiddetti cibi biologici. I consumi sono in crescita continua e costante da oltre un decennio ed hanno raggiunto livelli record nel primo semestre del 2016. È la Coldiretti a diffondere i dati estremamente positivi di questo settore che sta occupando sempre
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IL MONDO CONDIVIDE I SEMI: UN’AGRICOLTURA PIU’ GIUSTA

Quasi il 70% dei semi oggi in commercio proviene da società multinazionali che, tramite il sistema dei brevetti ed altre forme di tutela della proprietà intellettuale, ne controllano l’utilizzo e la diffusione da parte degli agricoltori. Chi acquista queste sementi, spesso non può riprodurle ne utilizzarle per più di un raccolto ed è impossibilitato allo scambio dei semi con altri
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© MEZZOPIENO NEWS | TESTATA REG. TRIB. TORINO 19-24/07/2015

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